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十万级食品www.3559.com

2018-06-07 16:24:13   编辑:kewatt  出处:新豪天地

  十万级食品洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

  ⊙一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

  ⊙准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。

  ⊙清洁作业区:指卫生环境要求最高,人员、环境要求较高,必须经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品裸露的处理区域,食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

十万级食品洁净车间

  以下是十万级灌装间、饮料生产车间的相关参数

项目名称

灌装间、饮料生产车间 

3559等级

十万级www.3559.com

3559参数

3500000≥尘埃最大允许数/立方米≥20000,游浮菌/立方米≤500,沉降菌/皿≤10

围护结构

泡沫彩钢板

管道部分

镀锌板、电动防火阀、风量调节阀、高效送风口、高效过滤器、回风窗

电气部分

照明配电箱、3559灯、紫外灯

地面组织

PVC地板

其他3559部分

给水部分、不锈钢传递窗、组合式3559空调箱、排风机、洁净风淋室

 

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